हल्दीघाटी गुलाब शरबत
यह शरबत क्या है
हमारा क्लियर रोज़ शरबत दो चीज़ों से बनता है: गुलाब जल और मिश्री की चाशनी। इसमें रंग नहीं मिलाया गया, इसलिए यह बाज़ार के चमकीले गुलाबी शरबतों जैसा नहीं, बल्कि साफ़ दिखता है। न एसेंस, न प्रिज़र्वेटिव।
एक गिलास कैसे बनाएं
लंबे गिलास में लगभग 50 ml शरबत डालें (लगभग एक भाग शरबत, चार भाग पानी) और 200 ml ठंडा पानी, सोडा या ठंडा दूध मिलाएँ। चाहें तो बर्फ़, पुदीना या नींबू डालें। 350 ml की एक बोतल से लगभग सात गिलास बनते हैं।
और कहाँ इस्तेमाल करें
• रोज़ मिल्क: लगभग 50 ml शरबत एक गिलास ठंडे दूध में (रेसिपी)
• फालूदा में गुलाबी सिरप की जगह; स्वाद वही, पर दूध रंगीन नहीं होता
• लस्सी और खीर में मिठास और खुशबू के लिए
• नींबू और सोडा के साथ गर्मी का शरबत (रेसिपी)
कैसे रखें और डिलीवरी
ठंडी, अंधेरी जगह पर, सीधी धूप से दूर, ढक्कन कसकर बंद। फ्रिज की ज़रूरत नहीं। पूरे भारत में हर ऑर्डर पर ₹39 डिलीवरी (₹1,999 या उससे ज़्यादा के ऑर्डर पर मुफ़्त), 1–2 कार्यदिवस में डिस्पैच; उदयपुर में आप ऑर्डर बेदला से ले सकते हैं। पान का स्वाद चाहिए तो: पान शरबत।
खरीदें
- Clear Rose Sharbat — 350 ml, ₹349.
पूरे भारत में ₹39 डिलीवरी, ₹1,999 या उससे ज़्यादा के ऑर्डर पर मुफ़्त।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस गुलाब शरबत में क्या है?
गुलाब जल और मिश्री की चाशनी। न रंग, न एसेंस, न प्रिज़र्वेटिव।
यह गुलाबी क्यों नहीं, साफ़ क्यों है?
ज़्यादातर गुलाब शरबतों का चमकीला गुलाबी रंग मिलाया हुआ रंग होता है। इसमें कोई रंग नहीं मिलाया गया, इसलिए यह साफ़ है।
एक बोतल से कितने गिलास बनते हैं?
350 ml की बोतल से लगभग सात गिलास, लगभग 50 ml प्रति गिलास।
क्या यह बच्चों के लिए ठीक है?
हाँ। इसमें न अल्कोहल है, न कृत्रिम प्रिज़र्वेटिव।
क्या इसे रोज़ मिल्क और फालूदा में डाल सकते हैं?
हाँ। रोज़ मिल्क के लिए लगभग 50 ml एक गिलास ठंडे दूध में मिलाएँ, या फालूदा में गुलाबी सिरप की जगह डालें। स्वाद वही आता है, पर दूध रंगीन नहीं होता।